طريقة عمل حلى الجالكسي , خطوات تحضير حلى الجالكسي
حلى الجالكسي
المقادير:/ حليب نستله..
1 /.زبده
2/ بسكويت شاهي
نصف علبه جالكسي السائله
الطريقه:نطحن البسكوت ويكون ناعم..
ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وسوف تكون مثل العجينه
ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوية زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وسوف تكون عندك بهذا الشكل
نذوب الجالاكسي (نحط الجالاكسي بقدر فيه ميه ونخليه على النار لما يذوب)
وناخذ شوي من الجالاكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها
وخليها تكون مثل الشكل هذا
حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يجمد الجالاكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي
موضوع: اعملى الجالاكسى وانتى فى البيت 
الأربعاء سبتمبر 26, 2012 4:37 pm