طريقة عمل الكروكمبوش بالكيك فقط ع هيبس جروب

200 جرام ذبدة طرية
   200 جرام سكر
   4 بيضات
   200 الى 400 جرام دقيق حسب القوالب
   معلقة كبيرة بيكينج باودر
   رشة ملح
   قليل من اللبن او العصير حسب الاحتياج
   فانيليا او اي نكهة اخرى





تخفق المكونات بالترتيب المذكور ثم تصب في قوالب سيليكون صغيرة مستديرة كحجم البروفت رول ثم تدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج.

تحديد كمية الدقيق يتم حسب الرغبة و حسب القوالب و سهولة اخراج الكيك منها.

يرصوا على طبق التقديم بشكل دائري و يلسق كل دور بكرامل (من السكر الذائب بدون اضافات) ثم يلف خيوط الكرامل حوالين البرج بمجرد شد المعلقة بخيط من الكرامل حولين البرج.

يقدم و بالهناء و الشفاء.