عصير الجزر والشمندر المثلج

المقادير

جزر متوسط الحجم و مُقشر,
ثلج مجروش ,
شمندر طازج مسلوق ومقشر ومُقطع إلى أنصاف,

طريقة التحضير

- يُعصر الشمندر والجزر، في الماكينة الخاصة بالعصير.

- يُخفق الثلج مع عصير التفاح والبرتقال والزنجبيل (في الخلاط الكهربائي)، ثم يُضاف إلى عصير الشمندر والجزر.

- يُصب في كأس التقديم، ويُزين بشريحة من الشمندر المسلوق.